Unser Kräutergarten wird zum Gaumenerlebnis
Besonderer Duft und Geschmackserlebnisse aus unserem Raritätenkräutergarten, erstellt von dem bekannten Kräuterpapst Tremmel aus Arnbruck, werden in unserer Kochkunst wiedergespiegelt.
Lassen Sie sich ganz einfach verwöhnen mit einer Küche abseits des Alltäglichen. Natürlich verwenden wir nur regionale, natürliche und frische Zutaten.
Unsere Speisen werden frisch zubereitet und liebevoll serviert.
Besonders bekannt sind wir für unsere regionalen Spezialitäten:
- Oberpfälzer Brotsuppe
- Knoblauchcremsuppe
- Schweinekrustenbraten
- Wandererpfandl...
Während der Schmankerlwochen verwöhnen wir Sie mit
- Lammhaxerl mit Thymian
- Wallfahrerspieß, ...
Selbstverständlich dürfen auch die Klassiker aus der Bayerischen Küche nicht fehlen:
- frische Forellen
- Schnitzelspezialitäten
- und alles liebevoll serviert.
Auch leichte und fleischlose Kost finden Sie auf unserer Speisekarte, außerdem können Sie sich an unserem Salatbuffet nach Herzenslust bedienen.
Unser ganzer Stolz ist der Kräutergarten. Die Kräuter aus biologischem Anbau im haben alle unheimlich viel Aroma. Diese Aromenvielfalt eröffnet ganz neue Geschmackserlebnisse.
- Thymian
- Rosmarin
- Basilikum
- Minze
- Salbei
- Lavendel
- Olivenkraut
- Essigkraut
- Kapuzinerkresse
- Zitronenmelisse
- Estragon
- Currykraut
- Schnittlauch
- Petersilie
- Pepperoni
- Liebstöckel und noch viele mehr.
Diese Kräuter werden natürlich in der Küche verwendet und geben den Speisen ein besonderes Aroma.
Tipp: Jeden Montag ab 17.00 Uhr Kräutergartenführung mit anschließendem Kräutermenü